MARUTAMA BASASHI
種類を見比べて選べる、マルタマの馬刺し
酒のマルタマでは、赤身や霜降りだけでなく、レバー、ユッケ、タン、ハツ、サガリ、フタエゴ、たてがみなど、さまざまな馬刺しを取り扱っています。
同じ赤身でも、産地や部位によって、やわらかさ、うま味、脂の入り方が異なります。「どの商品を選べばよいか分からない」という方には、人数・予算・好みに合わせて店頭でご案内します。
赤身から内臓系まで
国産・熊本肥育を中心に、赤身、霜降り、レバー、ユッケなど幅広く取り扱っています。
一人用から家族用まで
人数や食べ方に合わせて、内容量や部位を見比べながら選べます。
食べ比べにも
複数の部位を楽しめる盛り合わせは、初めての方や食べ比べにも向いています。
実物を見て選べる
商品を見ながら、やわらかさ、脂の入り方、内容量を比べられます。
冷凍で持ち帰りやすい
ご自宅用はもちろん、手土産や贈り物も店頭でご相談いただけます。
選び方をご案内
人数、予算、好みをお伝えいただければ、店頭で商品選びをお手伝いします。
PRODUCT SELECTION
馬刺しの主な種類
定番の赤身から、食感や味わいの異なる部位まで。店頭で見比べて選べます。
赤身・特上赤身
馬刺しらしい、あっさりとしたうま味を楽しみたい方へ。初めて馬刺しを食べる方にも選ばれやすい定番です。
霜降り
赤身のうま味と脂の甘みを楽しみたい方におすすめです。
ヒレ
やわらかい食感を重視する方に向いています。
フタエゴ
赤身と脂の層が特徴で、歯応えと脂の甘みを楽しめます。
たてがみ
白い見た目が特徴で、赤身と一緒に食べる組み合わせもおすすめです。
馬レバー
濃厚なうま味となめらかな食感を楽しめる人気商品です。入荷状況により品ぞろえが変動します。
馬ユッケ
たれ付きの商品もあり、解凍後に混ぜるだけで手軽に楽しめます。
熊本肥育 馬タン刺し
独特の歯応えを楽しめる馬タンの刺身です。
馬ハツ刺し
あっさりした味わいと食感が特徴です。
馬サガリ刺し
赤身のうま味とやわらかな食感を楽しめます。
盛り合わせ
複数の部位を少しずつ食べ比べたい方や、初めて馬刺しを購入する方におすすめです。
価格は掲載していません。品ぞろえ・内容量・在庫は入荷状況により変わります。
ORIGIN
産地や肥育方法から選ぶ馬刺し
商品ラベルの表示を確認しながら、産地や肥育方法の違いで選べます。
国産
店頭で「国産」と表示している馬刺しを、部位や内容量に合わせて選べます。
熊本肥育
熊本で肥育された馬刺しです。赤身をはじめ、入荷に応じてさまざまな商品を取り扱います。
その他の産地
商品によって、カナダ、アルゼンチンなどの馬刺しを取り扱う場合があります。産地や品ぞろえは入荷状況により変動します。
CUTS & TEXTURES
部位から選ぶ
味わい、脂の入り方、歯応え、やわらかさから、お好みの部位を探せます。
FIRST CHOICE
初めて馬刺しを選ぶ方へ
初めての方には、まず赤身や盛り合わせがおすすめです。脂が少なく食べやすい商品、やわらかさを重視する商品、複数の部位を食べ比べる商品など、好みに応じて選べます。
店頭で、次の内容をお伝えください
- 食べる人数
- 予算
- 赤身中心か、脂のある部位が好みか
- レバーや内臓系を希望するか
- 自宅用か、手土産・贈答用か
OCCASION
人数・用途から選ぶ
人数や食べる場面に合わせて、内容量や組み合わせをご案内します。
HOW TO ENJOY
馬刺しをおいしく楽しむために
馬刺しは商品によって内容量や形状が異なるため、パッケージの表示や商品ごとの案内に従って解凍してください。
商品表示を確認
保存方法、解凍方法、期限を商品ごとに確認してください。
表示どおりに解凍
サイト上で一律の解凍時間は設けず、パッケージの案内に従ってください。
薬味と一緒に
しょうゆ、しょうが、にんにく、玉ねぎの薄切りなどと一緒に楽しめます。
解凍後は、商品に記載された期限内にお召し上がりください。
STOCK INFORMATION
在庫・商品について
品ぞろえ、産地、内容量、在庫状況は入荷状況により変動します。
馬レバーなど、入荷数量が限られる商品もあります。特定の商品や必要数量が決まっている場合は、来店前に電話でお問い合わせください。
FAQ
よくある質問
馬刺しはいつでも購入できますか?
複数種類を取り扱っていますが、商品や内容量は入荷状況により変動します。特定の商品を希望される場合は、来店前にお問い合わせください。
馬レバーはありますか?
取り扱っていますが、入荷数量や在庫状況は日によって変わります。来店前の確認をおすすめします。
一人分の商品はありますか?
少量の商品や、複数の部位を楽しめる商品などがあります。店頭で人数や予算をお伝えください。
贈答用にできますか?
商品や数量に応じてご案内します。全国発送やギフトについては店舗へお問い合わせください。
通販できますか?
オンラインショップで販売している商品があります。店頭のみの商品もあるため、詳細はオンラインショップまたは店舗へお問い合わせください。
VISIT MARUTAMA
店頭で、見比べて選べます
酒のマルタマ
- 営業時間
- 10:00〜19:00
- 定休日
- 年中無休
- 電話
- 092-596-7626
- 駐車場
- 15台
ONLINE SHOP
全国発送に対応した商品もあります
オンラインショップでは、全国発送に対応した馬刺しや九州グルメを販売しています。
店頭とオンラインショップでは、品ぞろえや内容量が異なる場合があります。